Saludable i nutricionalment equilibrat
La nostra primera proposta sol ser vegetariana per raons ambientals, de salut i per ser més inclusiva (diversitat cultural, intoleràncies, etc) encara que també podem introduir carns o pesca responsable.
Els nostres menús són equilibrats, contenen l’aportació de nutrients necessaris per una dieta rica i saludable, afavorida a més a més per els beneficis i avantatges nutricionals que aporten els productes ecològics i de temporada.